PERAN STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN JUMLAH PENGUNJUNG DI ANGKRINGAN KOPI TEDUH KOTA KEDIRI

KARIMAH, NILNA (2025) PERAN STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN JUMLAH PENGUNJUNG DI ANGKRINGAN KOPI TEDUH KOTA KEDIRI. Undergraduate (S1) thesis, INSTITUT AGAMA ISLAM KEDIRI.

	Text 931317618_prabab.pdf Download (463kB)
	Text 931317618_bab1.pdf Download (206kB)
	Text 931317618_bab2.pdf Download (182kB)
	Text 931317618_bab3.pdf Download (31kB)
	Text 931317618_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (555kB)
	Text 931317618_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (131kB)
	Text 931317618_bab6.pdf Download (16kB)
	Text 931317618_daftarpustaka.pdf Download (141kB)
	Text 931317618_lampiran.pdf Download (231kB)
	Text 931317618_lembarpernyataanpersetujuanpublikasi.pdf Restricted to Repository staff only Download (197kB)

Abstract

Nilna Karimah. Dosen Pembimbing Dr. Andriani, S.E, M.M dan Ulfi Dina Hamida, M.Pd. Peran Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Jumlah Pengunjung di Angkringan Kopi Teduh Kota Kediri. Progam Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Institut Agama Islam Negeri (IAIN), Kediri 2024. Kata Kunci : Strategi Pemasaran, Peningkatan Pengunjung, Promosi, Angkringan Kopi Teduh, Kota Kediri Perubahan gaya hidup masyarakat modern, yang kini lebih mengutamakan pengalaman kuliner yang unik dan estetis, mendorong pertumbuhan berbagai konsep kuliner seperti kafe, restoran, dan angkringan. Persaingan di sektor kuliner menjadi semakin ketat, dengan banyak pengusaha berlomba-lomba menawarkan inovasi menu dan suasana yang menarik untuk menarik perhatian konsumen. Di Kecamatan Kota, Kota Kediri, terdapat berbagai kafe dengan ciri khas dan tawaran berbeda. Salah satunya, Kafe Angkringan Kopi Teduh, yang menonjol dengan harga kompetitif, suasana outdoor nyaman, serta fasilitas tambahan seperti live music dan mushola, menunjukkan peningkatan jumlah pengunjung. Penerapan bauran pemasaran 4P produk, harga, tempat, dan promosi berperan penting dalam kesuksesan kafe ini. Maka penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran strategi pemasaran dalam mendongkrak jumlah pengunjung di Angkringan Kopi Teduh dari tahun ke tahun. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, dengan kehadiran peneliti di lapangan sebagai instrumen utama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Angkringan Kopi Teduh di Kota Kediri menerapkan strategi pemasaran 4P untuk menarik pengunjung. Mereka menawarkan 174 pilihan makanan dan minuman, dari hidangan tradisional hingga makanan modern seperti burger dan steak. Harga menu bervariasi mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 60.000, disesuaikan dengan segmen pasar seperti pelajar dan keluarga. Kafe ini berlokasi strategis di area tenang dekat sawah dengan akses mudah, parkir luas, dan suasana nyaman. Untuk promosi, mereka aktif di Instagram dan Facebook, memposting menu baru, suasana kafe, dan menerima pemesanan acara. (2) Jumlah pengunjung di Angkringan Kopi Teduh Kota Kediri terus meningkat dari tahun 2021 hingga 2023. Pada tahun 2021, tercatat sebanyak 39.872 pengunjung. Lonjakan signifikan terjadi pada 2022 dengan jumlah pengunjung mencapai 58.756, dan terus bertambah menjadi 65.728 pengunjung pada 2023. Kenaikan ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang diterapkan oleh Angkringan Kopi Teduh berhasil menarik lebih banyak pengunjung setiap tahunnya.

Actions (login required)

View Item