Analisis strategi bisnis berbasis kolaborasi dalam meningkatkan daya saing usaha (studi pada kedai kopi SIDOCUAN LITE Kecamatan Mojoroto)

TRIAMITA, VIOLA YULIANA (2026) Analisis strategi bisnis berbasis kolaborasi dalam meningkatkan daya saing usaha (studi pada kedai kopi SIDOCUAN LITE Kecamatan Mojoroto). Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Syekh Wasil Kediri.

	Text 22401016_Prabab.pdf Download (1MB)
	Text 22401016_Bab I.pdf Download (373kB)
	Text 22401016_Bab II.pdf Download (3MB)
	Text 22401016_Bab III.pdf Download (191kB)
	Text 22401016_Bab IV.pdf Restricted to Registered users only Download (374kB)
	Text 22401016_Bab V.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB)
	Text 22401016_BAB VI.pdf Download (117kB)
	Text 22401016_Daftra Pustaka.pdf Download (225kB)
	Text 22401016_Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 22401016_Pernyataan Upload.pdf Restricted to Repository staff only Download (269kB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin berkembangnya usaha kedai kopi yang menyebabkan tingkat persaingan antar pelaku usaha menjadi semakin tinggi. Kondisi tersebut menuntut setiap pelaku usaha untuk memiliki strategi yang tepat agar mampu mempertahankan keberlangsungan usahanya. Salah satu strategi yang dapat diterapkan adalah strategi bisnis berbasis kolaborasi.Melalui kolaborasi, pelaku usaha dapat memperluas jaringan promosi, menarik pelanggan baru, serta meningkatkan daya saing usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan strategi bisnis berbasis kolaborasi yang dilakukan oleh Kedai Kopi Sidocuan Lite Kecamatan Mojoroto dan menganalisis perannya dalam meningkatkan daya saing usaha. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri atas pemilik, karyawan, pelanggan, serta mitra kolaborasi Sidocuan Lite. Analisis data dilakukan melalui tahap reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan dengan menggunakan teknik triangulasi untuk menguji keabsahan data.Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bisnis berbasis kolaborasi yang diterapkan oleh Sidocuan Lite dilakukan dengan menyesuaikan kondisi pasar, kebutuhan konsumen, serta perkembangan tren usaha kedai kopi. Strategi tersebut diwujudkan melalui inovasi menu, perubahan konsep usaha, pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi, serta menjalin kerja sama dengan beberapa pihak, seperti wedding organizer Sido Manten, barber shop, komunitas stand up comedy. Pelaksanaan kolaborasi dilakukan melalui tahapan identifikasi peluang, perencanaan, pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa strategi bisnis berbasis kolaborasi memberikan kontribusi terhadap peningkatan daya saing usaha Sidocuan Lite yang ditunjukkan oleh: (1) meningkatnya kemampuan usaha dalam menyesuaikan diri dengan kebutuhan dan perkembangan pasar, (2) meningkatnya loyalitas pelanggan, (3) bertambahnya pelanggan baru, (4) semakin luasnya jangkauan promosi melalui berbagai mitra; (5) meningkatnya aktivitas kunjungan pelanggan ke kedai, serta (6) terbentuknya citra usaha yang lebih kuat dan nilai tambah yang membedakan Sidocuan Lite dari kedai kopi lainnya. Dengan demikian, strategi bisnis berbasis kolaborasi menjadi salah satu strategi yang efektif dalam meningkatkan daya saing sekaligus mendukung keberlangsungan usaha Sidocuan Lite di tengah persaingan bisnis kedai kopi yang semakin berkembang.

Actions (login required)

View Item