Strategi Inovasi Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Pada Umkm Ngejamu Ang Kekinian Desa Bujel Kecamatan Mojoroto Kota Kediri)”.

Afganiyar, Muhamad Hafidz (2025) Strategi Inovasi Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Pada Umkm Ngejamu Ang Kekinian Desa Bujel Kecamatan Mojoroto Kota Kediri)”. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Kediri.

	Text 21401094_prabab.pdf Download (622kB)
	Text 21401094_bab1.pdf Download (268kB)
	Text 21401094_bab2.pdf Download (203kB)
	Text 21401094_bab3.pdf Download (174kB)
	Text 21401094_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (414kB)
	Text 21401094_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (235kB)
	Text 21401094_bab6.pdf Download (107kB)
	Text 21401094_daftarpustaka.pdf Download (154kB)
	Text 21404094_Surat Pernyataan_Upload MHA.pdf Download (147kB)

Abstract

AFGANIYAR, MUHAMAD HAFIDZ. 2025. Strategi Inovasi Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Pada Umkm Ngejamu Ang Kekinian Desa Bujel Kecamatan Mojoroto Kota Kediri)”. Skripsi, Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Syekh Wasil Kediri. Dosen Pembimbing I Bapak Rofik Efendi, S. Kom., MM dan Dosen Pembimbing II Bapak Moch. Zainuddin, S.EI., M.EI. Kata Kunci : strategi, inovasi produk, volume penjualan, UMKM Inovasi produk menjadi salah satu strategi penting dalam meningkatkan penjualan dan memperluas pangsa pasar. Dalam konteks ini, pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) perlu mengembangkan kreativitas agar mampu bersaing dengan produk modern yang diminati generasi muda. Salah satu UMKM yang berhasil melakukan inovasi produk adalah Ngejamu Ang Kekinian di Desa Bujel, Kecamatan Mojoroto, Kota Kediri. UMKM ini mengubah persepsi masyarakat terhadap jamu tradisional dengan menghadirkan berbagai varian rasa, kemasan menarik, serta strategi pemasaran yang modern untuk menarik minat generasi milenial dan Gen Z. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Sumber data primer diperoleh langsung dari pemilik, karyawan, dan konsumen Ngejamu Ang Kekinian, sedangkan data sekunder diperoleh melalui buku, jurnal, serta hasil penelitian terdahulu yang relevan. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, serta diuji keabsahannya melalui triangulasi sumber dan teknik. Analisis data menggunakan model interaktif Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan untuk mendapatkan gambaran menyeluruh mengenai strategi inovasi produk yang diterapkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi inovasi produk yang diterapkan Ngejamu Ang Kekinian terbukti efektif dalam meningkatkan volume penjualan. Inovasi yang dilakukan meliputi pengembangan varian rasa baru seperti milky, yakult, kurma, dan creamy, desain kemasan yang modern, serta promosi melalui media sosial dengan konsep visual yang kekinian. Peningkatan volume penjualan secara signifikan terjadi sejak diterapkannya inovasi pada tahun 2020 hingga 2024, dengan kenaikan hampir dua kali lipat dari periode sebelumnya. Temuan ini menunjukkan bahwa inovasi produk tidak hanya memperkuat daya saing UMKM di pasar modern, tetapi juga menjadi kunci dalam pelestarian produk tradisional agar tetap relevan dengan selera konsumen masa kini.

Actions (login required)

View Item