Tinjauan Hukum Islam Terhadap Jual Beli Gula Merah Yang Dicampur Dengan Gula Pasir (Studi Kasus Di Pabrik Gula Sejahtera Kab.Kediri)

Ramadhoni, Rizky Ahmad (2023) Tinjauan Hukum Islam Terhadap Jual Beli Gula Merah Yang Dicampur Dengan Gula Pasir (Studi Kasus Di Pabrik Gula Sejahtera Kab.Kediri). Undergraduate (S1) thesis, IAIN Kediri.

	Text 931203918_PRABAB.pdf Download (1MB)
	Text 931203918_BABI.pdf Download (674kB)
	Text 931203918_BABII.pdf Download (722kB)
	Text 931203918_BABIII.pdf Download (366kB)
	Text 931203918_BABIV.pdf Restricted to Registered users only Download (331kB)
	Text 931203918_BABV.pdf Restricted to Registered users only Download (425kB)
	Text 931203918_BABVI.pdf Download (264kB)
	Text 931203918_DAFTARPUSTAKA.pdf Download (366kB)

Abstract

Mencari nafkah atau disebut bekerja adalah perbuatan wajib untuk dilakukan supaya tidak ada seseorang yang hidup dibawah garis kecukupan. Memang didalam Islam manusia dikasih keleluasaan dalam menjalakan sebuah kegiatan ekonomi. Akan tetapi Islam tidak akan membiarkan seorang muslim melakukan kegiatan ekonomi dengan cara curang, menipu, hasut dan tidak jujur kepada sesama pelaku ekonomi lain. Inipun berlaku juga terhadap kegiatan jual beli yang harus memenuhi rukun dan syarat yang telah ditentukan dalam islam. Akan tetapi penulis mengidentifikasikan perilaku di pabrik Gula Sejahtera yang melakukan praktik jual beli gula merah yang dicampur dengan gula pasir. Dimana di dalam pembuatan gula merah yang seharusnya terbuat dari air nira tebu asli malah dicampuri dengan gula pasir, ditambah pemilik ketika melakukan jual beli tidak menjelaskan informasi tersebut secara gamblang kepada pembeli. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan gambaran praktik jual beli gula merah yang dicampur dengan gula pasir di pabrik Gula Sejahtera Kab. Kediri dan melihat praktik jual beli tersebut dari pandangan hukum islam. Pendekatan penelitian yang dilakukan penulis pendekatan penelitian kualitatif dengan karakteristik yang bersifat deskriptif. Dalam pengumpulan data penulis menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menjelaskan Pembuatan gula merah asli dengan pembuatan gula merah yang dicampur dengan gula pasir di pabrik gula sejahtera mempunyai proses pembuatan yang hampir sama, letak perbedaan terdapat pada tahapan pemasakan yang dimana ketika air nira tebu yang dimasak itu hampir matang barulah dimasukkan gula pasir hal ini bertujuan untuk membantu pemurnian kualitas dan menambah jumlah randemen yang dihasilkan sebagai bahan baku utama pembuatan gula merah, Selebihnya sampai tahapan terakhir proses pembuatannya sama. Untuk takaran Penambahan gula pasirnya sendiri dalam sekali pemasakan akan ditambahkan kira-kira sebanyak 50 kilo gram untuk hasil gula merah yang didapat sekitar 3 Kwintal. Dampak ynag dihasilkan gula merah yang dicampur gula pasir memiliki masa expired antara 2-3 bulan, hal ini jauh lebih cepat dibandingkan gula merah asli yan bisa bertahan 7- bulan. Proses jual beli gula merah di pabrik Gula Sejahtera kab.Kediri akan langsung didatangi oleh pengepul maupun pembeli dan pada saat melakukan akadnya tidak ada penjelasan mengenai adanya penambahan gula pasir pada kandungan gula merah yang dijual oleh pabrik tersebut. Tetapi walaupun begitu penambaha guala pasir pada gula merah tidak mengandung jumlah gharar banyak dan mendominasi akad muamalah yang dimana barang yang dijual tetap berupa wujud gula merah dan masih aman dimakan, disimpan dan tidak menghilangkan kemanfaatan dari barang tersebut. Jadi objek jual beli gula merah yang dicampur dengan gula pasir di pabrik Gula Sejahtera tetap sah.

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tesis, Disertasi) (Undergraduate (S1))
Subjects:	14 ECONOMICS (Ekonomi) > 1401 Economic Theory > 140105 Islamic Economic Theory (Dasar-dasar Teori Ekonomi Islam) 18 LAW AND LEGAL STUDIES (Ilmu Hukum) > 1801 Law and Islamic Law > 180127 Mu'amalah (Islamic Commercial Law, Islamic Contract Law) > 18012701 Bai’, Tijarah (Trading)
Divisions:	Fakultas Syariah > Jurusan Hukum Ekonomi Syariah
Depositing User:	Rizky Ahmad Romadhoni
Date Deposited:	27 Jun 2023 02:55
Last Modified:	27 Jun 2023 02:55
URI:	https://etheses.iainkediri.ac.id:80/id/eprint/8770

Actions (login required)

View Item