Peran Sentra Tahu Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa Keniten Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri

Roifah, Siti (2022) Peran Sentra Tahu Dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Desa Keniten Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Undergraduate (S1) thesis, IAIN Kediri.

	Text 931303017_prabab.pdf Download (839kB)
	Text 931303017_bab1.pdf Download (412kB)
	Text 931303017_bab2.pdf Download (510kB)
	Text 931303017_bab3.pdf Download (105kB)
	Text 931303017_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (430kB)
	Text 931303017_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (237kB)
	Text 931303017_bab6.pdf Download (109kB)
	Text 931303017_daftarpustaka.pdf Download (219kB)
	Text 931303017_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (321kB)
	Text 931303017_suratpernyataan.pdf Download (319kB)

Abstract

Pendapatan Masyarakat Sentra industri adalah kelompok industri dengan lingkup kecil yang membentuk kelompok terdiri sejumlah usaha sejenis. Sentra Tahu Keniten dapat menjadi wadah bagi masyarakat Desa Keniten untuk tumbuh dan berkembang mandiri karena mampu memberi nilai tambah di pedesaan dengan membuka lapangan kerja baru, meningkatkan pendapatan, mengurangi permasalahan seperti kemiskian. Penelitian ini dimaksudkan untuk menjelaskan tentang 1) Bagaimana Sentra Tahu dalam menjalankan usahanya di Desa Keniten Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. 2) Bagaimana peran Sentra Tahu dalam meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Keniten Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, jenis penelitian ini adalah studi kasus. Penelitian ini berlokasi di Sentra Tahu Desa Keniten Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri. Teknik pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, serta dokumentasi. Untuk menganalisis data penulis menggunakan cara reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa 1) Sentra Tahu di Desa Keniten modal dari aset pribadi dan bantuan usaha dengan proses pembuatan Tahu masih dilakukan secara tradisional, akan tetapi tidak semua pengusaha Tahu memiliki tempat usaha sehingga ada yang titip tempat masak ke pengusaha Tahu lain. Pembelian bahan baku dari sub-agen sekitar dengan sistem nyaur gowo dan limbah Tahu sudah dimanfaatkan dengan baik oleh masyarakat, serta Tahu dijual sendiri oleh para pengusaha ke pasar dan tempat wisata di Kediri maupun di luar Kediri. 2) Sentra Tahu di Keniten berperan besar dalam peningkatan pendapatan masyarakat di Desa Keniten, adanya support dari Yayasan Baitul Maal (YBM Bank BRI) mendorong masyarakat Desa Keniten untuk mendirikan usaha Tahu dan membentuk sebuah Paguyuban Sentra Tahu Takwa Keniten Khas Kediri hingga kini berkembang sekitar 40 – 50 pengusaha Tahu. Bertambahnya lapangan kerja serta usaha baru seperti penyedia kedelai, kayu bakar, dan plastik sablon kemasan Tahu membuat pendapatan meningkat antara Rp. 1.000.000 – Rp. 5.000.000. Pendapatan yang diperoleh sudah cukup memenuhi kebutuhan pokok maupun tambahan untuk kebutuhan konsumsi, kesehatan, dan pendidikan, tempat tinggal, bershodaqoh, serta kebutuhan lain.

Item Type:	Thesis (Skripsi, Tesis, Disertasi) (Undergraduate (S1))
Subjects:	14 ECONOMICS (Ekonomi) > 1402 Applied Economics > 140209 Industry Economics and Industrial Organisation 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES (inc : Akuntansi, Perbankan, Manajemen, Pemasaran, Pariwisata, dll) > 1503 Business and Management > 150305 Human Resources Management
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis > Jurusan Ekonomi Syariah
Depositing User:	Siti Roifah
Date Deposited:	13 Dec 2022 06:47
Last Modified:	13 Dec 2022 06:47
URI:	https://etheses.iainkediri.ac.id:80/id/eprint/7128

Actions (login required)

View Item