Analisis Metode Process Costing Dalam Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada UMKM Elmasz Kitchen Ngadiluwih Kota Kediri)

Kinkin, Dyah Ayu Retno (2025) Analisis Metode Process Costing Dalam Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada UMKM Elmasz Kitchen Ngadiluwih Kota Kediri). Undergraduate (S1) thesis, UIN Syekh Wasil Kediri.

	Text 21404047_prabab.pdf Download (701kB)
	Text 21404047_bab1.pdf Download (310kB)
	Text 21404047_bab2.pdf Download (318kB)
	Text 21404047_bab3.pdf Restricted to Registered users only Download (209kB)
	Text 21404047_bab4.pdf Restricted to Registered users only Download (503kB)
	Text 21404047_bab5.pdf Restricted to Registered users only Download (291kB)
	Text 21404047_bab6.pdf Download (169kB)
	Text 21404047_daftarpustaka.pdf Download (169kB)
	Text 21404047_lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 21404047_lembarpersetujuanpublikasi.pdf Download (228kB)

Abstract

Dyah Ayu Retno Kinkin, Dosen Pembimbing Dr. Yuliani, S.E., M.M dan M. Soleh Mauludin, SE, M.S.I, Analisis Metode Process Costing Dalam Harga Pokok Produksi Untuk Menentukan Harga Jual (Studi Kasus Pada UMKM Elmazs Kitchen Ngadiluwih Kediri), Skripsi, Program Studi Akuntansi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Syekh Wasil (UIN) Kediri, 2025. Kata kunci :Process Costing, Harga Pokok Produksi, Harga Jual Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode process costing dalam perhitungan harga pokok produksi sebagai dasar penetapan harga jual pada UMKM Elmazs Kitchen yang bergerak di bidang produksi bento cake secara berkelanjutan. Permasalahan utama yang dihadapi UMKM Elmazs Kitchen ini adalah belum diterapkannya metode perhitungan harga pokok produksi secara tepat sesuai prinsip akuntansi biaya, yang mengakibatkan ketidaktepatan dalam penentuan harga jual. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data yang diperoleh kemudian diklasifikasikan menjadi biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik, lalu dianalisis menggunakan metode process costing. Penggunaan metode process costing menghasilkan perhitungan harga pokok produksi yang lebih akurat dan terstruktur dibandingkan dengan metode konvensional yang selama ini digunakan oleh UMKM Elmazs Kitchen. Hal ini berdampak positif terhadap penentuan harga jual yang lebih rasional dan berdaya saing. Dengan demikian, penerapan metode process costing dapat membantu pelaku usaha dalam meningkatkan efisiensi biaya produksi dan ketepatan penetapan harga jual. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbandingan perhitungan harga pokok produksi dan harga jual metode perusahaan dengan metode process costing diketahui bahwa harga pokok produksi yang dihitung menggunakan metode perusahaan sebesar Rp. 4.144.056, sedangkan harga pokok produksi yang dihitung menggunakan metode process costing sebesar Rp. 5.018.197. Hal ini menunjukkan adanya selisih sebesar Rp. 874.272. Harga pokok produksi bento cake yang dihitung menggunakan metode perusahaan sebesar Rp. 4.144.056 : 168 pcs = Rp. 24.667, sedangkan yang dihitung menggunakan metode process costing sebesar Rp.5.018.197 : 168 pcs = Rp. 29.871. Selisih dari harga pokok produksi per pcs sebesar Rp. 5.204. Perbedaan ini juga berdampak pada penetapan harga jual, di mana harga jual menurut perhitungan perusahaan hanya sebesar Rp. 35.000 per pcs, sementara hasil perhitungan menggunakan metode process costing menunjukkan harga jual sebesar Rp. 44.807 per pcs. Dengan demikian, terdapat selisih harga jual sebesar Rp. 9.807 per pcs.

Actions (login required)

View Item